Tuotteet

Puskuri on liuos, joka kestää pH-muutoksia, kun siihen lisätään pieni määrä happoa tai alkalia ja vettä.pH-puskurijärjestelmällä on tärkeä rooli eliöiden normaalin pH-arvon ja normaalin fysiologisen ympäristön ylläpitämisessä.Useimmat solut voivat toimia vain hyvin kapealla pH-alueella.Siinä on oltava puskurijärjestelmä, joka vastustaa aineenvaihdunnan aikana tapahtuvia pH-muutoksia.Organismissa on kolme pääasiallista pH-puskurijärjestelmää, ne ovat proteiini- ja bikarbonaattipuskurijärjestelmät.Kunkin puskurijärjestelmän määrä Se on erilainen erityyppisissä soluissa ja elimissä.

Heikosta haposta HA ja sen suolasta NaA koostuvan puskuriliuoksen puskuroiva vaikutus happoon johtuu siitä, että liuoksessa on riittävä määrä alkalia A-.Kun tähän liuokseen lisätään tietty määrä vahvaa happoa, A-ionit kuluttavat olennaisesti H-ioneja:

Siksi liuoksen pH-arvo on lähes muuttumaton;kun lisätään tietty määrä vahvaa emästä, liuoksessa oleva heikko happo HA kuluttaa OH-ioneja ja estää pH:n muutosta.

Lisää puskuriliuokseen pieni määrä vahvaa happoa tai vahvaa emästä, liuoksen pH-arvo ei juuri muutu, mutta jos happoa tai alkalia lisätään, puskuriliuos menettää puskuroivan vaikutuksensa.Tämä osoittaa, että sen puskurikapasiteetilla on tietty raja.

Puskuriliuoksen puskurointikyky liittyy puskuriliuoksen muodostavien komponenttien pitoisuuteen.Puskuriliuoksella, joka koostuu 0,1 mol · L-1 HAc:sta ja 0,1 mol · L-1 NaAc:sta, on suurempi puskurointikapasiteetti kuin puskuriliuoksella, jossa on 0,01 mol · L-1 HAc ja 0,01 mol · L-1 NaAc.Tämä voidaan varmistaa laskelmalla.Puskuriliuoksen komponenttien pitoisuus ei kuitenkaan saa olla liian suuri, muuten ionien välistä vuorovaikutusta ei voida jättää huomiotta.