Tuotteet

1.Alfa-amylaasi oluenpanon ja alkoholin valmistusprosessissa: Suositeltu annostus on 3,0L/tonni raaka-ainetta, nesteytys 80-90°C ja säilytys 30 min.
2. Alfa-amylaasi tärkkelyssokerin, maltoosin, mononatriumglutamaatin ja muun käymisteollisuuden valmistusprosessissa: Suositeltu annos on 0,2 % kalsiumkloridia (raaka-aineiden painon perusteella) ja lisää amylaasia 3,0-4,0 l/tonni raaka-aineita ja nesteytys 80-90 °C:ssa ja pidä 30 minuuttia.
3. Alfa-amylaasi tekstiilin koonpoistossa: 0,2 % (wf) ja säilytä 50-80 °C:ssa 20-40 minuuttia.(Se sopii materiaaleille, jotka eivät kestä korkeita lämpötiloja, kuten silkki, kemiallinen kuitu, kudottu puuvilla, villa jne.)

4. Alfa-amylaasi rehuteollisuudessa: tämä entsyymi toimii ruoansulatusta parantavana, vastustuskykyä säätelevänä ja rehun hyödyntämisen parantajana.Suositeltu annostus on 0,02-0,04 kg/tonni täysrehua.Yleensä sitä käytetään pektinaasin, β-glukanaasin ja sellulaasin kanssa paremman suorituskyvyn saavuttamiseksi.
5. Alfa-amylaasi mehun valmistusprosessissa: tämä amylaasi voi parantaa mehun läpinäkyvyyttä ja välttää sameutta.Suositeltu annostus: 0,02-0,1 l/tonni mehuraaka-ainetta ja säilytä 45°C:ssa 60-120 min.Yleensä sitä käytetään pektinaasin ja sellulaasin kanssa paremman suorituskyvyn saavuttamiseksi.
6. Alfa-amylaasi höyrytetyn leivän, leivän ja muiden jauhotuotteiden valmistusprosessissa: tämä amylaasi voi parantaa tuotteen laatua ja pidentää säilyvyyttä.Suositeltu annostus on 0,05-0,1 kg/tonni raaka-ainetta.