Askorbyylipalmitaatti Cas: 137-66-6
| Luettelonumero | XD92076 |
| tuotteen nimi | Askorbyylipalmitaatti |
| CAS | 137-66-6 |
| Molekyylikaavala | C22H38O7 |
| Molekyylipaino | 414,53 |
| Tallennustiedot | 2-8 °C |
| Yhdenmukaistettu tariffikoodi | 29362700 |
Tuotteen tiedot
| Ulkomuoto | Vaaleankeltainen jauhe |
| Assay | 99 % min |
| Sulamispiste | 115-118 °C (lit.) |
| alfa | +21°+26° (20℃/D, c=2, C2H5OH) |
| Kiehumispiste | 512,7±50,0 °C (ennustettu) |
| tiheys | 1,150 ± 0,06 g/cm3 (ennustettu) |
| taitekerroin | 22,5 ° (C=1, EtOH) |
| liukoisuus | Liukenee niukasti etyylialkoholiin. |
| pka | 3,96±0,10 (ennustettu) |
| optinen aktiivisuus | [a]20/D +23±1°, c = 1 % etanolissa |
Askorbyylipalmitaattia käytetään säilöntäaineena ja hapettumisenestoaineena kosmeettisissa voiteessa ja emulsioissa härskiintymisen estämiseksi.Askorbyylipalmitaatti helpottaa ainesosien, kuten A-, C- ja D-vitamiinien, sisällyttämistä kosmeettisiin formulaatioihin.
Askorbyylipalmitaatti on askorbiinihaposta ja palmitiinihaposta muodostuva esteri, joka muodostaa C-vitamiinin rasvaliukoisen muodon. Askorbyylipalmitaattia käytetään myös antioksidanttina elintarvikelisäaineena.
kiinni
