Kalsiumsitraatti Cas: 813-94-5
| Luettelonumero | XD91986 |
| tuotteen nimi | Kalsiumsitraatti |
| CAS | 813-94-5 |
| Molekyylikaavala | C12H10Ca3O14 |
| Molekyylipaino | 498,43 |
| Tallennustiedot | Ambient |
| Yhdenmukaistettu tariffikoodi | 2918150000 |
Tuotteen tiedot
| Ulkomuoto | valkoinen jauhe |
| Assay | 99 % min |
| liukoisuus | 0,1 M HCl: 0,01 M 20 °C:ssa, kirkas, väritön |
| Vakaus | Vakaa.Yhteensopimaton voimakkaiden hapettimien kanssa. |
Kalsiumsitraattia käytetään kelanttina, puskurina, koagulanttina ja kalkkipitoisuuden tehostajana elintarviketeollisuudessa.Sitä käytetään pääasiassa leipomo-, meijeri- ja juomateollisuudessa.
kiinni
