Curcumin Cas: 458-37-7
| Luettelonumero | XD91961 |
| tuotteen nimi | Kurkumiini |
| CAS | 458-37-7 |
| Molekyylikaavala | C21H20O6 |
| Molekyylipaino | 368,38 |
| Tallennustiedot | 2-8 °C |
| Yhdenmukaistettu tariffikoodi | 29145000 |
Tuotteen tiedot
| Ulkomuoto | oranssi jauhe |
| Assay | 99 % min |
| Sulamispiste | 183 °C |
| Kiehumispiste | 418,73 °C (karkea arvio) |
| tiheys | 0,93 |
| höyryn tiheys | 13 (vs ilma) |
| taitekerroin | 1,4155-1,4175 |
| Fp | 208,9±23,6 °C |
| liukoisuus | etanoli: 10 mg/ml |
| pka | 8.09 (25 ℃) |
| Haju | Hajuton |
| PH-alue | Keltaisesta (7.8) punaruskeaan (9.2) |
| Vesiliukoisuus | Heikosti liukeneva (kuuma) |
Luonnollinen fenoliyhdiste.Tehokas kasvainten vastainen aine, jolla on anti-inflammatorisia ja antioksidanttisia ominaisuuksia.Indusoi apoptoosia syöpäsoluissa ja estää forboliesterin indusoimaa proteiinikinaasi C:n (PKC) aktiivisuutta.Raportoitu estävän perifeerisen veren monosyyttien ja alveolaaristen makrofagien tulehduksellisten sytokiinien tuotantoa.Tehokas EGFR-tyrosiinikinaasin ja IKB-kinaasin estäjä.Estää indusoituvan typpioksidisyntaasin (iNOS), syklo-oksigenaasia ja lipoksigenaasia.Tunkeutuu helposti solujen sytoplasmaan ja kerääntyy kalvorakenteisiin, kuten plasmakalvoon, endoplasmiseen verkkokalvoon ja tuman vaippaan.
Kurkumiini on suositun intialaisen maustekurkuman pääasiallinen kurkuminoidi, joka kuuluu inkivääriperheeseen (Zingiberaceae).Kurkuminoidit ovat polyfenoleja ja vastaavat kurkuman keltaisesta väristä.
