Tuotteet

L-treoniini ([72-19-5]) on välttämätön aminohappo, ja DL-treoniinin fysiologinen vaikutus on puolet L-treoniinin vaikutuksesta.Metiiniä ei voida syntetisoida korkeammissa eläimissä, ja se on toimitettava in vitro.L-lysiinin täydentämisen lisäksi viljaproteiinia seuraa L-treoniini.Tämä johtuu siitä, että vaikka L-treoniinipitoisuus on suuri, proteiinissa olevaa treoniinin ja peptidin yhdistelmää on vaikea hydrolysoida.Vaikea sulattaa ja imeytyä.Ravintolisänä hedelmien optimaalista käyttöä varten sitä voidaan käyttää glysiinin kanssa valkoiselle riisille, glysiinin ja valiinin kanssa vehnäjauholle, glysiinin ja metioniinin kanssa ohralle ja kauralle sekä glysiinin ja tryptofaanin kanssa maissille.Rypäleiden kanssa kuumennettaessa on helppo tuottaa karamellin ja suklaan aromit.Sillä on tuoksua vahvistava vaikutus.Sitä käytetään myös L-treoniinin valmistukseen fraktioimalla aminohappoinfuusion ja kattavien aminohappovalmisteiden valmistamiseksi.