L-alaniini Cas: 56-41-7
| Luettelonumero | XD91127 |
| tuotteen nimi | L-alaniini |
| CAS | 56-41-7 |
| Molekyylikaava | C3H7NO2 |
| Molekyylipaino | 89.09 |
| Tallennustiedot | Ambient |
| Yhdenmukaistettu tariffikoodi | 29224985 |
Tuotteen tiedot
| Ulkomuoto | Valkoinen kiteinen jauhe |
| Assay | 98,5 - 101,5 % |
| Erityinen kierto | +13,7 - +15,1 |
| Raskasmetallit | <0,0015 % |
| pH | 5,5-7 |
| SO4 | <0,03 % |
| Kuivaushäviö | <0,2 % |
| Rauta | <0,003 % |
| Jäännös syttyessä | <0,15 % |
| Hiukkaskoko | 200um |
| Cl | <0,05 % |
Käyttökohteet: Elintarvikkeissa ja juomissa sitä käytetään säilöntäaineena, makumausteena ja aminohappopitoisena vähäalkoholisena viininä jne. Lääketieteessä sitä käytetään aminohappojen syntetisoimiseen
Käyttökohteet: käytetään elintarvikelisäaineina, rehuna, farmaseuttisena välituotteena
Käyttökohteet: Arominvahventeena se voi lisätä kemiallisten mausteiden aromivaikutusta;sitä voidaan käyttää myös happaman maun korjaajana parantamaan orgaanisten happojen hapan makua.
Käyttökohteet: Biokemialliseen tutkimukseen, aminohapporavintolääkkeenä lääketieteessä.
käyttötarkoitukset: ravintolisät.Se on ei-välttämätön aminohappo, joka on runsain aminohappo veressä ja jolla on tärkeä fysiologinen rooli.
käyttötarkoitukset: aromi ja aromiaine.Fermentoimattomille tuotteille, synteettisille sakeille, yhdistemakeutusaineille jne. sillä on ilmeinen synergistinen vaikutus, ja annostus on yleensä 0,01-0,03%.Kuumennusreaktio sokerin kanssa (aminokarbonyylireaktio) voi tuottaa erityisiä aromiaineita.
Käyttötarkoitukset: Tämä tuote on raaka-aine B6-vitamiinin valmistukseen, kalsiumpantotenaatin ja muiden orgaanisten yhdisteiden synteesiin.Sen lisääminen ruokaan voi tehostaa kemiallisten mausteiden makuvaikutusta, parantaa makeutusaineiden makua ja orgaanisten happojen hapan makua, parantaa alkoholijuomien laatua, estää öljyn hapettumista ja parantaa kastettujen ruokien makua.Sitä voidaan käyttää myös biokemiallisena reagenssina biokemialliseen ja mikrobitutkimukseen.
Käyttökohteet: Biokemiallinen tutkimus.Kudosviljelmä.Maksan toiminnan määritys.Se on ei-välttämätön aminohappo, joka on runsain aminohappo veressä ja jolla on tärkeä fysiologinen rooli.
