Maitohappo Cas: 50-21-5
Luettelonumero | XD92000 |
tuotteen nimi | Maitohappo |
CAS | 50-21-5 |
Molekyylikaavala | C3H6O3 |
Molekyylipaino | 90.08 |
Tallennustiedot | 2-8 °C |
Yhdenmukaistettu tariffikoodi | 29181100 |
Tuotteen tiedot
Ulkomuoto | valkoinen jauhe |
Assay | 99 % min |
Sulamispiste | 18°C |
alfa | -0,05 º (c = puhdas 25 ºC) |
Kiehumispiste | 122 °C/15 mmHg (lit.) |
tiheys | 1,209 g/ml 25 °C:ssa (lit.) |
höyryn tiheys | 0,62 (vs ilma) |
Höyrynpaine | 19 mm Hg (@ 20 °C) |
taitekerroin | n20/D 1,4262 |
Fp | >230 °F |
liukoisuus | Sekoittuu veteen ja etanoliin (96 prosenttia). |
pka | 3,08 (100 ℃) |
Tietty painovoima | 1.209 |
Vesiliukoisuus | LIUKENEVA |
Maitohappo (natriumlaktaatti) on monikäyttöinen ainesosa, jota käytetään säilöntäaineena, kuorinta-aineena, kosteuttajana ja happamuuden lisäämiseen formulaatiolle.Elimistössä maitohappoa löytyy verestä ja lihaskudoksesta glukoosin ja glykogeenin aineenvaihdunnan tuotteena.Se on myös osa ihon luonnollista kosteustekijää.Maitohapolla on parempi vedenotto kuin glyseriinillä.Tutkimukset osoittavat kykyä lisätä marraskeden vedenpidätyskykyä.Ne osoittavat myös, että stratum corneum -kerroksen taipuisuus liittyy läheisesti maitohapon imeytymiseen;eli mitä suurempi imeytyneen maitohapon määrä on, sitä taipuisampi on marraskeden kerros.Tutkijat raportoivat, että maitohappoa sisältävien valmisteiden jatkuva käyttö 5–12 prosentin pitoisuuksina paransi hienoja ryppyjä lievästi tai kohtalaisesti ja teki ihosta pehmeämmän ja sileämmän.Sen kuorintaominaisuudet voivat auttaa poistamaan ylimääräistä pigmenttiä ihon pinnalta sekä parantamaan ihon rakennetta ja tuntumaa.Maitohappo on alfahydroksihappo, jota esiintyy piimämaidossa ja muissa vähemmän tunnetuissa lähteissä, kuten oluessa, suolakurkussa ja bakteerikäymisprosessissa valmistetuissa elintarvikkeissa.Se on syövyttävää, kun sitä levitetään iholle erittäin tiivistetyissä liuoksissa.
Maitohappo on hapotusaine, joka on luonnollinen orgaaninen happo, jota esiintyy maidossa, lihassa ja oluessa, mutta joka liittyy tavallisesti maitoon.se on siirappimainen neste, jota on saatavana 50- ja 88-prosenttisina vesiliuoksina, ja se sekoittuu veteen ja alkoholiin.se on lämmönkestävää, haihtumatonta ja sillä on pehmeä, maitohapan maku.se toimii ruoan makuaineena, säilöntäaineena ja happamuudensäätöaineena.sitä käytetään espanjalaisissa oliiveissa estämään pilaantumista ja antamaan makua, kuivassa munajauheessa parantamaan leviämistä ja vaahdotusominaisuuksia, juustolevitteissä ja salaatinkastikesekoituksissa.