Munanvalkuaisen ovalbumiini CAS:9006-59-1 Valkoisesta keltaiseen jauhe ALBUMIN CHICKEN EGG GRADE VI
| Luettelonumero | XD90336 |
| tuotteen nimi | Munanvalkuaisen ovalbumiini |
| CAS | 9006-59-1 |
| Molekyylikaava | C16H26O5 |
| Molekyylipaino | 298,37 |
| Tallennustiedot | 2-8 °C |
| Yhdenmukaistettu tariffikoodi | 35021190 |
Tuotteen tiedot
| Ulkomuoto | Valkoisesta keltaiseen jauhe |
| Määritys | 99 % |
| Vesi | ≤ 8,0 % |
| pH | 5,0 - 8,0 |
| Koliforminen ryhmä | N = 5 c = 2 m = 10 M = 100 |
| Proteiini | ≥ 78 % |
| Bakteerien kokonaismäärä | N = 5 c = 2 m = 5 x 104 M = 106 ≥ 78 % |
Munaalbumiinia käytetään elektroforeesitesteissä kemiallisissa reagensseissa ja arominvahventeena elintarviketeollisuudessa.
kiinni
