Tuotteet

Pulullanin rooli: Sitä on käytetty laajasti lääketieteessä, elintarviketeollisuudessa, kevyessä teollisuudessa ja kemianteollisuudessa.Pulullan yhtenä neljästä uudesta elintarvikelisäainetuotteesta soveltuu käytettäväksi pinnoitteena ja sakeuttajana karamellisissa, suklaapäällysteissä, kalvoissa, mausteseosissa sekä hedelmä- ja vihannesmehujuomissa.Sen likööri on pehmeää ja raikasta, ja se voi parantaa makua.Siksi sitä voidaan käyttää elintarvikkeiden laadun muokkaajana ja sakeuttajana.Muutamat elintarvikeprosessissa lisätyt Pulullanit voivat parantaa merkittävästi ruoan laatua, esimerkiksi leivitetty kalatikku voi parantaa makua ja parantaa laatua;Harvat tofutuotannossa lisätyt Pulullanit voivat säilyttää soijapavun tuoksun ja yksinkertaisesti käsitellä;Soijakastike, mausteet, suolakurkku, sokerikeitetty kala ja katkaravut, herkulliset ruoat jne., joihin on lisätty muutama Pulullan, voivat stabiloida niiden viskositeettia, lisätä sen tahmeaa tunnetta ja tehdä mausta pehmeän.