DHA Cas: 6217-54-5
| Luettelonumero | XD92089 |
| tuotteen nimi | DHA |
| CAS | 6217-54-5 |
| Molekyylikaavala | C22H32O2 |
| Molekyylipaino | 328,49 |
| Tallennustiedot | -20°C |
| Yhdenmukaistettu tariffikoodi | 29161900 |
Tuotteen tiedot
| Ulkomuoto | valkoinen jauhe |
| Assay | 99 % min |
| Sulamispiste | -44 °C |
| Kiehumispiste | 446,7±24,0 °C (ennustettu) |
| tiheys | 0,943 ± 0,06 g/cm3 (ennustettu) |
| taitekerroin | 1,5030-1,5060 |
| Fp | 62 °C |
| pka | 4,58±0,10 (ennustettu) |
Välttämätön n-3-rasvahappo α-linoleenihappo (C18:3) toimii energian kantajana ja esiaste EPA:n (C20:5) ja DHA:n (C22:6) synteesissä, josta se muunnetaan ketjua pidentämällä ja lisäämällä. ylimääräisistä kaksoissidoksista.EPA on tärkeä osa solukalvojen ja lipoproteiinien fosfolipidejä.Se toimii myös edeltäjänä eikosanoidien synteesissä, joilla on kudoshormoneja säätelevä tehtävä.DHA on rakenteellinen komponentti solukalvoissa, erityisesti aivojen hermokudoksessa, ja sillä on tärkeä rooli sekä synapseissa että verkkokalvon soluissa.
α-linoleenihapon muuntaminen sen pitkäketjuisiksi johdannaisiksi EPA:ksi ja DHA:ksi ei ehkä riitä ylläpitämään kehon optimaalisia toimintoja.Rajoitettu muunnos johtuu pääasiassa dramaattisesta muutoksesta ruokailutottumuksissa viimeisten 150 vuoden aikana, mikä on johtanut lisääntyneeseen n-6 PUFA:n saantiin ja samanaikaisesti n-3 LCPUFA:n kulutuksen laskuun useimmissa teollisuusmaissa.Siksi n-6:n ja n-3:n suhde ruokavaliossamme on muuttunut 2:1:stä noin 10 - 20:1:een.Tämä muutos selittää biologisesti aktiivisten n-3 PUFA:n, EPA:n ja DHA:n riittämättömän biosynteesin, koska n-6 ja n-3 PUFA kilpailevat samoista desaturaasi- ja elongaasientsyymijärjestelmistä.
