Gelatin Cas: 9000-70-8
| Luettelonumero | XD91998 |
| tuotteen nimi | Gelatiini |
| CAS | 9000-70-8 |
| Molekyylikaavala | C6H12O6 |
| Molekyylipaino | 353,41 |
| Tallennustiedot | 2-8 °C |
| Yhdenmukaistettu tariffikoodi | 35030010 |
Tuotteen tiedot
| Ulkomuoto | Keltainen jauhe |
| Assay | 99 % min |
| tiheys | 1.2 |
| liukoisuus | H2O: 67 mg/ml 50 °C:ssa, hieman samea, hieman keltainen |
| pka | pKa 3,7-4,5 (H2O t = 25 I = 0,00 N2-ilmakehä) (Epävarma) |
| Haju | Ummehtunut haju |
| PH | 4,0-6,0 (25 ℃, 67 mg/ml H2O:ssa) |
| PH-alue | 4-7 66,7 g/l 60 °C:ssa |
| Vesiliukoisuus | LIUKENNE KUUMAAN VESIIN |
| tiheys | 1.2 |
1. Sitä voidaan käyttää paino- ja värjäysteollisuudessa sekä muilla aloilla
2. Sitä voidaan käyttää alkoholin ja hydrofobisen kolloidisen stabilisaattorin selkeytysaineena.
3. Se on eräänlainen hydrofiilinen kolloidi, jolla on suojaava kolloidivaikutus.Sitä voidaan käyttää hydrofobisena kolloidistabilaattorina, emulgaattorina.Se on myös eräänlainen amfoteerinen elektrolyytti ja se voidaan tiivistää varautuneiden hiukkasten paloiksi, joita voidaan käyttää viinin ja alkoholin selkeyttäjänä.Dispergointiaineena, sideaineena, sakeuttamisaineena, stabilointiaineena ja emulgointiaineena sitä käytetään laajalti valoherkissä materiaaleissa, lääkkeissä, elintarvikkeissa, paperissa, painatuksessa, tekstiileissä, painatuksessa ja värjäyksessä, galvanoinnissa, kosmetiikassa, bakteeriviljelyssä ja torjunta-aineissa.
4. Sitä voidaan käyttää suojaavana kolloidina sameuden tai kolorimetrisen määrityksen aikana;käytetään myös valokuvalevyjen ja -välineiden valmistukseen.
5. Sitä voidaan käyttää ruoan laadun parantajana
6. Sakeuttamisaineet;stabilointiaineet;selkeyttävät aineet;puhallusaineet.
7. Gelatiini on hydrofiilinen kolloidi, jolla on suojakolloidi.Sitä voidaan käyttää hydrofobisena kolloidistabilaattorina, emulgaattorina.Mutta myös amfoteerisena elektrolyytinä se voi mahdollistaa varautuneiden hiukkasten kondensoitumisen palasiksi vesiliuoksessa;sitä voidaan käyttää viinin, alkoholin selkeyttimenä.
8. Sitä voidaan käyttää apuainesuspensioina ja väliaineina.
