Papain Cas: 9001-73-4
| Luettelonumero | XD92007 |
| tuotteen nimi | Papain |
| CAS | 9001-73-4 |
| Molekyylikaavala | C9H14N4O3 |
| Molekyylipaino | 226.23246 |
| Tallennustiedot | 2-8 °C |
| Yhdenmukaistettu tariffikoodi | 35079090 |
Tuotteen tiedot
| Ulkomuoto | valkoinen jauhe |
| Assay | 99 % min |
| Fp | 29 °C |
| liukoisuus | H2O: liukoinen 1,2 mg/ml |
| Vesiliukoisuus | Liukenee veteen, liukenematon useimpiin orgaanisiin liuottimiin. |
Papaiinia käytetään kasvonaamioissa ja kuorintavoiteissa erittäin hellävaraisena kuorintana.Se voi ärsyttää ihoa, mutta vähemmän kuin bromeliini, samanlainen entsyymi, jota löytyy ananaksista ja jota käytetään myös kosmetiikassa.Sitä pidetään ei-komedogeenisenä raaka-aineena.
Papaiini on pehmentävä aine, joka on proteiinia sulattava entsyymi, joka saadaan papaijahedelmistä.entsyymi, jota käytetään patentoidussa prosessissa, ruiskutetaan elävän eläimen verenkiertoelimistöön ja aktivoituu kypsennyslämmön vaikutuksesta hajottamaan proteiinia, jolloin naudanliha pehmenee.
kiinni
