Tuotteet

C-vitamiinin synteesin lähtökohtana on sokeriyhdisteen D-sorbitin selektiivinen hapetus L-sorboosiksi käyttämällä Acetobacter suboxidans -bakteereja.L-sorboosi muuttuu sitten L-askorbiinihapoksi, joka tunnetaan paremmin C-vitamiinina.

Askorbiinihappojen natrium-, kalium- ja kalsiumsuoloja kutsutaan askorbaateiksi ja niitä käytetään elintarvikkeiden säilöntäaineina.Askorbiinihapon tekemiseksi rasvaliukoiseksi se voidaan esteröidä.Askorbiinihapon ja happojen estereitä, kuten palmitiinihappoa askorbyylipalmitaatin muodostamiseksi ja steariinihappoa askorbiinistearaatin muodostamiseksi, käytetään antioksidantteina elintarvikkeissa, lääkkeissä ja kosmetiikassa.Askorbiinihappo on myös välttämätön joidenkin aminohappojen aineenvaihdunnassa.Se auttaa suojaamaan soluja vapaiden radikaalien vaurioilta, auttaa raudan imeytymistä ja on välttämätön monille aineenvaihduntaprosesseille.

C-vitamiini on tunnettu antioksidantti.Sen vaikutusta vapaiden radikaalien muodostumiseen, kun sitä levitetään paikallisesti iholle voiteen avulla, ei ole selkeästi osoitettu.Paikallisten sovellusten tehokkuus on kyseenalaistettu C-vitamiinin epävakauden vuoksi (reagoi veden kanssa ja hajoaa).Joillakin muodoilla sanotaan olevan parempi stabiilisuus vesijärjestelmissä.Synteettiset analogit, kuten magnesiumaskorbyylifosfaatti, ovat tehokkaampia, koska ne ovat yleensä vakaampia.Arvioitaessa sen kykyä torjua vapaiden radikaalien vaurioita sen synergistisen vaikutuksen valossa e-vitamiinin kanssa, C-vitamiini loistaa.Koska E-vitamiini reagoi vapaan radikaalin kanssa, se puolestaan ​​​​vaurioituu vapaiden radikaalien vaikutuksesta, jota se taistelee.C-vitamiini korjaa e-vitamiinin vapaiden radikaalien vaurioita ja antaa e-vitamiinin jatkaa vapaiden radikaalien sieppaustehtäviään.Aiemmat tutkimukset ovat osoittaneet, että korkeat pitoisuudet paikallisesti levitettävää C-vitamiinia suojaavat valolta, ja ilmeisesti näissä tutkimuksissa käytetty vitamiinivalmiste kesti saippuaa ja vettä, pesua tai hankausta kolmen päivän ajan.Uudemmat tutkimukset ovat osoittaneet, että C-vitamiini lisää suojaa UVB-vaurioilta, kun se yhdistetään UVB-aurinkosuojakemikaalien kanssa.Tämä johtaisi siihen johtopäätökseen, että yhdessä tavanomaisten aurinkosuoja-aineiden kanssa C-vitamiini voi mahdollistaa pidempään kestävän, laajemman suojan.Jälleen C- ja e-vitamiinien synergia voi tuottaa vielä parempia tuloksia, koska ilmeisesti molempien yhdistelmä tarjoaa erittäin hyvän suojan UVB-vaurioita vastaan.C-vitamiini näyttää kuitenkin suojaavan uVA-vaurioilta huomattavasti paremmin kuin e.Lisäpäätelmä on, että C-, e-vitamiinin ja aurinkosuojan yhdistelmä tarjoaa paremman suojan kuin minkä tahansa kolmen ainesosan tarjoaman suojan summa yksinään.C-vitamiini toimii myös kollageenin biosynteesin säätelijänä.Sen tiedetään kontrolloivan solujen välisiä kolloidisia aineita, kuten kollageenia, ja kun se formuloidaan oikeiksi vehikkeleiksi, sillä voi olla ihoa vaalentava vaikutus.C-vitamiinin sanotaan pystyvän auttamaan kehoa vahvistamaan infektiosairauksia vahvistamalla immuunijärjestelmää.On olemassa joitakin todisteita (vaikka kiistelyä) siitä, että C-vitamiini voi kulkeutua ihon kerrosten läpi ja edistää palovammojen tai vammojen vaurioittaman kudoksen paranemista.Siksi sitä löytyy hankausvoiteissa ja -voiteissa.C-vitamiini on suosittu myös anti-aging-tuotteissa.Nykyiset tutkimukset osoittavat myös mahdollisia anti-inflammatorisia ominaisuuksia.

Fysiologinen antioksidantti.Koentsyymi useisiin hydroksylaatioreaktioihin;tarvitaan kollageenisynteesiin.Levitetty laajasti kasveissa ja eläimissä.Riittämätön saanti johtaa puutosoireyhtymään, kuten keripukkiin.Käytetään antimikrobisena aineena ja antioksidanttina elintarvikkeissa.